Горячие рисовые блинчики – это простой и вкусный способ быстрого перекуса или завтрака. Блюдо получается нежным, ароматным и прекрасно сочетается с разными начинками, будь то сладкая варенье или соленая рыба. Рецепт довольно прост в исполнении, даже если вы новичок на кухне.
Ингредиенты для рисовых блинчиков
- 1 стакан рисовой муки
- 1 стакан воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 180 ккал на блинчик |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление рисовых блинчиков
- В миске смешайте рисовой муку, воду и соль. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте немного теста на разогретую сковороду (примерно 1/4 стакана), равномерно распределяя его по всей поверхности.
- Жарьте блинчики с каждой стороны по 2-3 минуты, или пока они не подрумянятся.
Для более хрустящих блинчиков можно добавить в тесто немного картофельного крахмала. Также, перед приготовлением теста, рисовую муку можно просеять через сито для лучшей воздушности блинчиков.
