Горячие гамбургеры — это классика быстрого питания, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт с добавлением ароматной брынзы и сочной говядины придаст вашим бутербродам новый вкус и сделает их еще более аппетитными.
Ингредиенты для горячих гамбургеров
- 500 г говяжьего фарша;
- 2 булочки для гамбургеров;
- 100 г брынзы;
- 1 луковица;
- 1 томат;
- зелень (кинза, петрушка);
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
| Калорийность | ≈ 500 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление горячих гамбургеров
- Измельчить лук и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить к луку говяжий фарш, посолить, поперчить и жарить до полной готовности, помешивая.
- Пока фарш готовится, томат разрезать на тонкие ломтики. Булочки для гамбургеров разрезать пополам.
- Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить булочки до золотистого цвета.
- Разделить фарш на две части, сформировать котлеты и уложить их на нижнюю часть булочек.
- Поставить котлеты в разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы они пропеклись еще больше.
- Брынзу натереть на терке. Положить ломтики томата и брынзу сверху на котлеты.
- Посыпать зелень.
Для более пикантного вкуса можно добавить к фаршу немного чеснока или паприки. Булочки для гамбургеров можно дополнительно смазать кетчупом или майонезом перед подачей.
