Горшочки с сыром стилтон и абрикосами – это оригинальное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для романтического ужина или дружеского собрания. Сочетание сладких, сочных абрикосов и пикантного сыра стилтон создает неповторимый букет вкусов, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
- Сыр стилтон – 200 г
- Абрикосы сушеные – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 30 г
- Мускатный орех – щепотка
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Нарезать лук полукольцами. Обжарить его на сливочном масле до золотистого цвета.
- 5 минут: Добавить в сковороду абрикосы и обжаривать еще 2-3 минуты.
- 10 минут: Измельчить сыр стилтон. Добавить его к луку и абрикосам, перемешать. Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха.
- 5 минут: Разложить смесь в подготовленные горшочки.
Для более насыщенного вкуса можно дополнительно запечь горшочки в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут. Абрикосы можно использовать как свежие, так и сушеные, в зависимости от личных предпочтений.
