Горчично-лимонный соус на молоке — это простой и универсальный соус, который отлично подходит для мясных и рыбных блюд, а также для овощей. Его острый вкус с приятной кислинкой оживит даже самые простые блюда, добавив им яркости и глубины вкуса.
Ингредиенты
- Горчица — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Молоко — 1/2 стакана
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность: | ~ 50 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 5 минут |
Приготовление
- В миске смешайте горчицу, лимонный сок и молоко.
- Хорошо перемешайте венчиком до полного растворения горчицы.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
Совет: Для более кремовой консистенции можно добавить немного сливок или сметаны. Также можно использовать другие виды горчицы, например, дижонскую или зерновую, для получения разного вкуса соуса.
