Глазированный лосось с медом и горчицей – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Сочетание сладкого меда и пикантной горчицы создает неповторимый вкус, который подчеркнет свежесть лосося.
Ингредиенты
- 500 г филе лосося
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Филе лосося посолить, поперчить и обмазать растительным маслом.
- В маленькой миске смешать мед и горчицу до однородной массы.
- Положить филе лосося в форму для запекания и полить полученным медово-горчичным соусом.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока лосось не приобретет золотистый цвет.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к меду и горчице немного лимонного сока. Также можно подать глазированный лосось с гарниром из отварного риса или картофеля.
