Глазированные креветки с перцем и кинзой

Глазированные креветки с перцем и кинзой – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит всех любителей морепродуктов. Благодаря хрустящей корочке и сочному вкусу креветок, этот деликатес станет украшением праздничного стола или повседневного ужина.

Ингредиенты для Глазированных креветок с перцем и кинзой

• 500 г свежих креветок
• 2 ст. ложки кукурузного крахмала
• 1 ст. ложка соевого соуса
• ½ ч. ложки молотого черного перца
• 1/4 ч. ложки соли
• 3 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей кинзы

Приготовление Глазированных креветок с перцем и кинзой

1. Креветки тщательно промыть и обсушить.
2. В миске смешать кукурузный крахмал, соевый соус, черный перец и соль.
3. Добавить креветки в смесь и хорошо перемешать, чтобы они были равномерно покрыты крахмальной корочкой.
4. Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Выложить креветки в горячее масло и обжаривать до тех пор, пока они не станут розовыми и хрустящими (около 3-4 минут с каждой стороны).
6. Подавать горячими, посыпанными свежей кинзой.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в крахмальную смесь немного имбиря или чеснока. Также креветки можно обжарить с добавлением других специй, например, паприки или кориандра.