Геркулесовый пирог с фундуком

Геркулесовый пирог с фундуком – это замечательное блюдо, которое понравится всем любителям сладкого и полезного. Основой пирога служит нежное тесто из овсяных хлопьев, а хрустящие орешки добавляют ему неповторимый вкус и текстуру.

Ингредиенты

• 1 стакан геркулесовых хлопьев
• 1/2 стакана муки
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 стакана фундука, измельченного

Приготовление

1. В большой миске смешать геркулесовые хлопья, муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавить молоко, растопленное масло и яйцо. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
3. В тесто добавить измельченный фундук.
4. Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или до золотистого цвета.

Для более насыщенного орехового вкуса можно использовать фундук с горчинкой. Перед выпечкой пирог можно посыпать сахарной пудрой или мелко нарубленными орехами для украшения.