Тушеная капуста с сосисками – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Капуста тушится до мягкости в соку собственных сосисок, получая насыщенный и ароматный вкус. Рецепт очень простой и не займет много времени.
Ингредиенты
- 500 г капусты;
- 300 г сосисок;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать. Лук нарезать полукольцами.
- В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить капусту к луку и продолжать тушить 10 минут, помешивая.
- Добавить сосиски (нарезанные кружочками) в кастрюлю. Тушить еще 15 минут, периодически помешивая.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к капусте немного томатной пасты или соевого соуса.
Отличный рецепт! Просто, вкусно и быстро — идеальный вариант на будний день. Особенно порадовало, что вы сразу указали, как можно адаптировать количество ингредиентов под свои нужды. Задумалась вот о чем: а не получится ли слишком много сосисок для тех, кто следит за холестерином?