Боул — это универсальное блюдо, которое может быть как сладким, так и соленым. Предлагаемый рецепт боула с яблоком, бананом и киноа — отличный выбор для сытного и полезного завтрака или перекуса. Сочетание яблок, бананов, киноа и орехов создает удивительный вкус и текстуру, а также обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами.
Ингредиенты
- 1 стакан киноа
- 2 яблока (порезать кубиками)
- 1 банан (нарезать кружочками)
- 50 г миндаля (обжаренный)
- Мед или сироп агавы по вкусу
- Ванильный экстракт по желанию
| Калорийность | ≈ 400 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сначала нужно сварить киноа. Промойте киноа в холодной воде, затем залейте 2 стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут.
- Пока варится киноа, приготовьте остальные ингредиенты. Порежьте яблоки и банан. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Когда киноа готова, разложите ее по боулам.
- Сверху выложите нарезанные яблоки и бананы, а также обжаренный миндаль.
- По желанию сбрызните мед или сироп агавы и добавьте ванильный экстракт.
Киноа — это белково-богата крупа, которая содержит все девять незаменимых аминокислот. Яблоки богаты клетчаткой и антиоксидантами, а бананы являются хорошим источником калия и витамина В6. Миндаль богат полезными жирами и магнием. Попробуйте заменить миндаль другими орехами или семечками по своему вкусу.
