Гамбургер — это классическое блюдо американской кухни, которое полюбилось во всем мире за свою простоту и вкус. В основе гамбургера лежит котлета из говядины, подаваемая в булочке с различными начинками: сыром, салатом, помидорами, луком и соусом.
Ингредиенты для Гамбургер обыкновенный
- 500 г говяжьего фарша;
- 4 булочки для гамбургеров;
- 1 большая луковица;
- 2 помидора;
- Салат;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Гамбургер обыкновенный
- Подготовка котлет: Смешайте говяжий фарш с солью и перцем. Сформируйте из фарша 4 котлеты.
- Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом до готовности (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- Подготовка других ингредиентов: Нарежьте лук полукольцами, помидоры кружочками. Подготовьте листья салата.
- Разогрейте булочки для гамбургеров на сухой сковороде или в тостере.
- Соберите гамбургеры: положите котлету на нижнюю часть булочки, сверху добавьте лук, помидор, салат и кетчуп (по желанию).
- Накройте гамбургер верхней частью булочки.
Для более сочного гамбургера можно добавить в котлету немного молока или воды. Также, можно поэкспериментировать с различными начинками и соусами:
например, сыр чеддер, бекон, авокадо, пепперони.
