Фрукты фламбе — это простое и восхитительное блюдо, которое идеально подходит для романтического ужина или семейного обеда. Кипящий ликер, который поджаривает фрукты на огне, создает потрясающий аромат и придает им неповторимый вкус. Комбинация сочных фруктов и холодного мороженого — это настоящий праздник вкусов!
Ингредиенты для Фруктов фламбе с мороженым
- 500 г свежих фруктов (яблоки, груши, персики, клубника)
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки ликера (например, Grand Marnier или Amaretto)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 щепотка корицы
- Ванильное мороженое
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Фруктов фламбе с мороженым
- Фрукты очистить, нарезать кубиками и сложить в миску.
- Добавить сахар, корицу, сливочное масло и перемешать.
- В разогретую сковороду выложить фруктовую смесь и обжаривать 5-7 минут при среднем огне, помешивая, до мягкости.
- Залить ликером и поджечь (с осторожностью!).
- Пропекать еще минуту, пока огонь не угаснет.
- Разложить порции фруктов по тарелкам, сверху добавить ванильное мороженое.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать свежевыжатый лимонный сок. Если вы не любите спиртные напитки, ликер можно заменить соком или сиропом.
