Французские шоколадные тосты – это простое и изысканное угощение, которое станет настоящим украшением вашего завтрака или десерта. Нежный хрустящий хлеб, смешанный с нежной шоколадно-сливочной пастой, тает во рту, оставляя после себя незабываемый вкус.
Ингредиенты для французских шоколадных тостов
- 2 ломтика хлеба ( preferably brioche or challah)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 30 г темного шоколада, измельченного
- 1/4 стакана сливок
- Щепотка соли
- По желанию: сахарная пудра для посыпки
| Калорийность | ≈ 300 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление французских шоколадных тостов
- Разогрейте сливочное масло в небольшом кастрюле на среднем огне.
- Добавьте измельченный шоколад и постоянно помешивая, варите до полного растворения шоколада (2-3 минуты).
- Влейте сливки, посолите и продолжайте варить, пока смесь не загустеет (1-2 минуты).
- Обжарьте хлеб на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (2-3 минуты).
- Поместите один ломтик хлеба на тарелку и обильно смажьте его шоколадной смесью.
- Накройте другим ломтиком хлеба.
- Посыпьте сахарной пудрой по желанию.
Совет: для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад с высоким содержанием какао. Хлеб можно заменить на хрустящий багет или булочки.
