Флорентийское печенье с лесными орехами — это нежное и ароматное лакомство, которое покорит сердца всех любителей ореховых сладостей. Его хрустящая корочка и нежная начинка из лесных орехов создают неповторимый вкус, который хочется пробовать снова и снова.
Ингредиенты для Флорентийского печенья с лесными орехами
- 100 г муки
- 50 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 г лесних орехов, измельченных
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут + 1 час охлаждения |
Приготовление Флорентийского печенья с лесными орехами
- В миске смешать муку и сахарную пудру.
- Добавить мягкое сливочное масло и быстро замесить тесто руками, пока оно не станет однородным.
- В отдельной чашке взбить яйцо с ванильным экстрактом. Добавить в тесто и вымесить до получения гладкой массы.
- Вмешать измельченные лесные орехи.
- Разделить тесто на 12 равных частей и сформировать шарики.
- Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сгладить их сверху лопаткой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
- Остудить на противне в течение 1 часа.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать фундук или миндаль вместо лесных орехов. Печенье лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
