Фланлеты из помидоров и кабачка — это легкое, вкусное и очень полезное блюдо, которое идеально подходит для летнего меню. Они сочетают в себе сочность помидоров и нежность кабачков, а приготовление их не занимает много времени.
Ингредиенты
- Помидоры — 4 штуки
- Кабачок — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | 150 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Помидоры и кабачок тщательно вымыть, очистить от кожицы (помидоры) и семян. Нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть масло растительное и обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить кабачок и помидоры в сковороду, посолить, поперчить и тушить под крышкой 15-20 минут, или пока овощи не станут мягкими.
- Подавать фланлеты из помидоров и кабачка горячими, украсив свежей зеленью.
Кабачки можно заменить другими летними овощами, например, цукини или баклажанами. Также можно добавить в фланлеты специи по вкусу, например, паприку, кориандр или куркуму.
У вас просто замечательные фотографии! Очень наглядно и понятно, как готовить эти фланлеты – сразу видно, сколько всего вкусного можно сделать из простых ингредиентов. Спасибо за рецепт!