Фитнес-торт – это невероятно вкусный и полезный десерт, который не испортит вашу фигуру. Он готовится на основе овсяных хлопьев, фруктов, орехов и прочих натуральных ингредиентов, а вместо сахара используется мед или фруктоза. Фитнес-торт – отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказывать себе в сладком.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана измельченных орехов (миндаль, грецкий, фундук)
- ¼ стакана сухофруктов (курага, чернослив)
- 2 банана, размятые
- 2 ложки меда или фруктозы
- 1 ложка кокосовой стружки
- ½ стакана молока (молочный или растительный)
| Калорийность | примерно 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление
- В большой миске смешать овсяные хлопья, орехи, сухофрукты и кокосовую стружку.
- В отдельной миске взбить бананы с медом (или фруктозой) до однородной массы.
- Добавить к банановому пюре молоко и перемешать.
- Вылить жидкую смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Тесто должно быть достаточно густым, но не слишком плотным.
- Переложить тесто в форму для торта (можно использовать силиконовую). Смазать форму маслом или присыпать мукой.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, или пока торт не станет золотистым.
- Дать торту остыть в форме 2 часа. Затем вытащить из формы и украсить по желанию (фруктами, ягодами, шоколадной глазурью).
Если вы хотите получить более сладкий торт, добавьте больше меда или фруктозы. Для более насыщенного вкуса можно добавить специи – корицу, мускатный орех или имбирь.
