Фисташковая паста — это нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет прекрасным дополнением к вашему завтраку или перекусу. Она идеально подходит для приготовления бутербродов, тостов, кремов и десертов. Благодаря своей насыщенной текстуре и яркому зеленому цвету, фисташковая паста способна преобразить любое блюдо.
Ингредиенты
- 150 г очищенных фисташек
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. меда (по желанию)
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 500 ккал на 100 г |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Фисташки обжарить на сухой сковороде в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, чтобы они слегка подрумянились.
- Переложить фисташки в чашу блендера и измельчить их до однородной пасты.
- Добавить растительное масло, мед (если используете) и соль. Перебить все еще раз до получения желаемой консистенции.
Для более кремовой текстуры можно добавить немного воды или молока, по одной чайной ложке за раз. Если паста получилась слишком густой, добавьте еще немного масла. Храните фисташковую пасту в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель.
