Финиковые корзиночки с голубикой – это восхитительное сочетание сладких, сочных фиников и кислинки ягод. Нежные корзиночки из фиников идеально дополняют вкус голубики, создавая невероятно вкусный и красивый десерт, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты для финиковых корзиночек с голубикой
- 150 г сушеных фиников
- 50 г грецких орехов
- 100 г голубики свежей или замороженной
- 2 ст. л. меда (по вкусу)
- Щепотка корицы
| Калорийность | 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление финиковых корзиночек с голубикой
- Финики залить кипятком на 10 минут, чтобы они размякли.
- Орехи измельчить в блендере или ноже.
- В миске смешать финики с орехами, медом и корицей. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Формировать корзиночки: из полученной смеси выкладывать небольшие шарики (около 2 столовых ложек) и придавливать их в форме корзинки, оставляя углубление для начинки.
- В углубления каждой корзиночки положить немного голубики.
При желании, финиковые корзиночки можно посыпать тертым шоколадом или украсить свежими ягодами. Хранить их лучше всего в холодильнике.
