Филе тунца с гарниром из сладкой груши — это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Сочетание нежной рыбы с сочной, сладковатой грушей создает удивительный вкус и текстуру, а готовится такой ужин очень быстро.
Ингредиенты
- Филе тунца (150 г)
- Сладкая груша (2 штуки)
- Лимонный сок (1 ст.л.)
- Растительное масло (1 ст.л.)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовка: Очистите груши от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте их с лимонным соком, посолите и поперчите.
- Обжарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите грушевые ломтики и обжаривайте до мягкости (5-7 минут).
- Тунец: Посолите и поперчите филе тунца. Обжарьте его на той же сковороде с другой стороны до готовности (3-4 минуты).
- Сервировка: Выложите обжаренную грушу на тарелку, сверху положите филе тунца. Украсьте блюдо свежей зеленью.
Филе тунца можно заменить на лосося или другую рыбу по вкусу. Сладкую грушу также можно заменять другими фруктами, например, яблоками или персиками. Для более насыщенного вкуса добавьте в блюдо немного меда.
