Филе цыплёнка с фруктами на гриле – это вкусное и легкое блюдо, которое идеально подходит для летнего пикника или семейного ужина. Сладкие фрукты прекрасно сочетаются с сочной курицей, а аромат дыма от гриля придаёт блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г филе цыплёнка
- 2 шт. ананаса свежих (или консервированных в собственном соку)
- 1 шт. манго, нарезанного кубиками
- 1 шт. персика, нарезанного ломтиками
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте мед, соевый соус и оливковое масло в небольшой миске. Приправьте солью и перцем.
- Положите филе цыплёнка в миску с маринадом и тщательно обмажьте его со всех сторон. Дайте настояться в холодильнике не менее 30 минут.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Обжарьте филе цыплёнка на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полной готовности.
- Добавьте ананас, манго и персик к филе на последние 2-3 минуты приготовления, чтобы фрукты слегка прогрелись.
- Подавайте филе цыплёнка с фруктами горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса, можно мариновать филе в течение нескольких часов или даже на ночь. Если вы используете консервированный ананас, обязательно слейте его сок перед добавлением к блюду. Приятного аппетита!
