Филе под сыром с помидорами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Филе курицы или индейки – 500 г
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр твердый (например, чеддер) – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 30 г
- Соль и черный перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте филе курицы или индейки на порционные кусочки. Посолите, поперчите** и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки с двух сторон (5-7 минут).
- Мелко нарежьте** лук и помидоры.
- **Выложите** филе в форму для запекания. Поверх филе уложите** лук и помидоры, а затем посыпьте тертым сыром.
- **Запекайте** блюдо в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса, перед запеканием можно добавить немного сметаны или сливок поверх овощей. Также можно использовать различные виды сыра – моцарелла, гауда, пармезан.
