Филе лосося в азиатском стиле — это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Сочетание сочной рыбы с яркими нотками уксуса, имбиря и чеснока создает удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты для Филе лосося в азиатском стиле
- 2 филе лосося
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. мирин (японский сладкий рис)
- 1 ч. л. имбиря, измельченного
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст. л. растительного масла
- ¼ стакана нарезанной зелени (кунжут, зеленый лук)
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Филе лосося в азиатском стиле
- Смешайте соевый соус, рисовый уксус, мирин, имбирь и чеснок в небольшой миске.
- Нагрейте растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием при среднем огне.
- Обжаривайте филе лосося со всех сторон до готовности (около 4-5 минут с каждой стороны).
- Залейте рыбу приготовленной смесью из соусов и тушите на медленном огне в течение 2-3 минут, чтобы пропитался вкусом.
- Подавайте горячим, посыпав нарезанной зеленью.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в маринад щепотку красного перца или немного меда. Филе лосося лучше всего использовать свежим и хорошего качества.
Ух ты, рецепт филе лосося в азиатском стиле! Никогда не думала, что сочетание рыбы с такими яркими специями может быть таким восхитительным. А вы пробовали добавлять немного имбиря в соус?