Фетучини аль денте с соусом песто и креветками – это вкусное и стильное блюдо, которое быстро готовится и станет украшением любого стола. Сочетание нежного вкуса пасты с ярким ароматом песто и сочной хруста креветок создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Фетучини – 200 г
- Креветки очищенные – 200 г
- Соус песто – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Сливки (нежирные) – 30 мл
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка для украшения
| Калорийность: | ≈ 450 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Вскипятить большой кастрюлю с соленой водой и отварить фетучини аль денте согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, в сковороде разогреть оливковое масло. Добавить мелко порубленный чеснок и обжарить 1 минуту.
- Добавить креветки к чесноку и жарить 3-4 минуты до тех пор, пока они не станут розовыми.
- Влить сливки в сковороду и протушить 1 минуту.
- Добавить готовые фетучини в сковороду с креветками и соусом песто. Перемешать все вместе.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте щепотку красного перца или хлопьев чили в соус песто. Перед подачей посыпьте блюдо рубленой петрушкой для изысканного вида и аромата.
