Фасоль в сливках — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Его можно подать как самостоятельное горячее или использовать как гарнир к мясу или птице. Благодаря кремовой текстуре и богатому вкусу сливок, фасоль приобретает совершенно новый аромат и становится еще более аппетитной.
Ингредиенты для Фасоли в сливках
- 500 г консервированной фасоли
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Фасоли в сливках
- Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
- В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук до мягкости, затем добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту.
- Добавить томатную пасту и орегано, перемешать.
- Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить фасоль (не сливая жидкость из банки) и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и тушить под крышкой 5-7 минут, чтобы фасоль прогрелась и сливки немного загустели.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать белое вино вместо сливок. Также в блюдо можно добавить кусочки копченой курицы или свинины для дополнительного аромата и вкуса.
