Фаршированные ветчиной шампиньоны – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Простой рецепт, доступные ингредиенты и минимальные затраты времени на приготовление – всё, что нужно для создания этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие
- Ветчина копчёная
- Сыр твердый
- Лук репчатый
- Масло растительное
- Соль и перец чёрный молотый по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистите шампиньоны от ножек и промойте их в холодной воде.
- Нарежьте ветчину небольшими кубиками. Лук мелко порубите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте к луку ветчину и обжаривайте ещё 5 минут.
- Соль и перец по вкусу.
- Наполните каждый шампиньон приготовленной начинкой.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Ставьте форму с шампиньонами в разогретую духовку до 180 градусов и запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченные специи, такие как паприка, орегано или тимьян. Также, вместо твердого сыра, можно использовать моцареллу для более сливочного вкуса.
Ого! Этот рецепт просто вдохновил меня на то, чтобы сегодня же сделать эти шампиньоны — выглядит невероятно вкусно и несложно! Спасибо большое за идею!