Фаршированные ветчиной шампиньоны – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Простой рецепт, доступные ингредиенты и минимальные затраты времени на приготовление – всё, что нужно для создания этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие
- Ветчина копчёная
- Сыр твердый
- Лук репчатый
- Масло растительное
- Соль и перец чёрный молотый по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистите шампиньоны от ножек и промойте их в холодной воде.
- Нарежьте ветчину небольшими кубиками. Лук мелко порубите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте к луку ветчину и обжаривайте ещё 5 минут.
- Соль и перец по вкусу.
- Наполните каждый шампиньон приготовленной начинкой.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Ставьте форму с шампиньонами в разогретую духовку до 180 градусов и запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченные специи, такие как паприка, орегано или тимьян. Также, вместо твердого сыра, можно использовать моцареллу для более сливочного вкуса.
