Фаршированные куриные ножки – это вкусное и достаточно простое блюдо, которое всегда приятно удивить домашних или гостей. Нежный вкус курицы в сочетании с ароматным зеленым муслином создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 6 куриных ножек
- 100 г зеленого муслина
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сыра (по желанию)
- соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. растительного масла
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Промойте куриные ножки и обсушите. Очистите луковицу и чеснок, мелко порубите.
- 15 минут: Разогрейте растительное масло в кастрюле. Обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 2 минуты.
- 5 минут: Добавьте к луку и чесноку зеленый муслин, посолите, поперчите. Готовьте на медленном огне еще 5 минут, пока муслин не станет мягким.
- 10 минут: Наполните фаршем каждую куриную ножку, закрепите зубочистками (если нужно).
- 15 минут: Выложите фаршированные ножки в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром (по желанию). Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Если вы хотите получить более насыщенный вкус, можно добавить к фаршу немного измельченного свежего кинзы или петрушки. Также вместо зеленого муслина можно использовать другой вид зелени по вашему вкусу, например, щавель или шпинат.
