Фаршированные куриные ножки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать украшением вашего стола. Мягкое мясо птицы сочетается с ароматной начинкой, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 8 куриных ножек
- 1 луковица
- 200 г риса
- 1 морковь
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4 | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Отварить рис до готовности.
- Мелко нарезать лук и морковь, обжарить с маслом до мягкости.
- Смешать отварной рис, обжаренные овощи, сметану, соль, перец. Добавить зелень.
- Разделать куриные ножки, вынуть косточки.
- Наполнить мякоть каждой ножки приготовленной начинкой.
- Сформировать заготовки из фаршированных ножек (можно связать шпагатом).
- Выложить фаршированные ножки в форму для запекания, смазанную маслом.
- Запекать в духовке при 180°C около 45 минут до золотистой корочки.
Чтобы сделать блюдо ещё вкуснее, можно добавить в начинку измельченные грибы или кунжут. Для более пикантного вкуса используйте специи – паприку, карри или куркуму.
