Фаршированные крабовые палочки в кляре – это быстрое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Благодаря хрустящей корочке из кляра и нежной начинке из крабовых палочек, это блюдо наверняка понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 50 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Крабовые палочки разморозить и порезать на небольшие кусочки.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать с крабовыми палочками, майонезом, посолить и поперчить.
- Яйцо взбить с мукой, посолить и перемешать до однородной консистенции.
- Каждый кусочек начинки обмакнуть в кляре.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить фаршированные крабовые палочки с двух сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Подавать горячими с соусом, сметаной или кетчупом.
Для более интересного вкуса можно добавить в начинку измельченную зелень, например, укроп или петрушку. Также для подачи можно использовать различные гарниры, такие как рис, гречка или отварные овощи.
