Дынный джем — это удивительно вкусный и ароматный продукт, который отлично подходит для намазывания на хлеб, булочки или тортики. Он обладает нежным сладким вкусом дыни и приятной густой консистенцией. Этот рецепт джема прост в исполнении и не требует специальных навыков.
Ингредиенты
- 500 г дыни
- 200 г сахара
- 100 мл воды
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | 180 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- В кастрюле смешать сахар, воду и лимонный сок. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить дыню в кастрюлю, уменьшить огонь до минимума и варить 30-40 минут, периодически помешивая, пока джем не загустеет.
- Готовый джем разлить по стерильным банкам, закрыть крышками и хранить в прохладном месте.
Для получения более насыщенного цвета можно добавить немного красного виноградного сока. Дынный джем прекрасно сочетается с творогом, оладьями и блинами. Храните его в холодильнике не более двух недель.
