Эти домашние шоколадные конфеты – это простой и вкусный способ побаловать себя или близких. Нежные, тающие во рту сладости с ароматом настоящего шоколада станут отличным подарком к любому празднику или просто приятным дополнением к чаю.
Ингредиенты
- 200 г темного шоколада (не менее 70% какао)
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне.
- Добавить шоколад и сахар, постоянно помешивая, до полного растворения.
- Снять с огня и добавить ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Перелить шоколадную массу в форму для мороженого или другую подходящую посуду.
- Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы масса застыла.
- Застывшую массу разрезать на кусочки желаемой формы.
Для более кремовой консистенции можно добавить немного сгущенного молока. Если хотите получить конфеты с начинкой, в середину каждого куска поместите изюм или кусочек ореха.
