Домашние котлеты в булочке — это классическое блюдо, которое всегда радует своих любителей. Сочные котлеты из говядины или курицы, сочная булочка и вкусные соусы – все это вместе создает неповторимый вкус и аромат. Приготовить такое блюдо дома совсем несложно, а результат того стоит!
Ингредиенты для домашних котлет в булочке
- 500 г говяжьего фарша (или куриного)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Булочки
- Кетчуп, горчица, майонез (по желанию)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление домашних котлет в булочке
- 10 минут: мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Остудите.
- В миску с фаршем добавьте луковицу, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- 15-20 минут: сформируйте из фарша котлеты средних размеров.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета (по 5-7 минут с каждой стороны).
- 5 минут: разогрейте булочки в микроволновке или духовке.
- Разложите котлеты по булочкам, добавьте любимые соусы и наслаждайтесь вкусным результатом!
Советы: Для более сочных котлет можно добавить в фарш немного молока или сливок. Подавать котлеты в булочке с различными овощами, такими как помидоры, огурцы, листья салата.
