Домашние конфеты из сухофруктов и орехов – это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить в домашних условиях за короткий промежуток времени. Такие конфетки станут отличным вариантом перекуса или дополнения к чаю.
Ингредиенты
- 100 г изюма
- 50 г чернослива
- 50 г кураги
- 50 г грецких орехов
- 3 ст. л. меда
- 1 ст. л. сливочного масла
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порции | 12-15 конфет |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сухофрукты и орехи измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. (2-3 минуты)
- В кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне.
- Добавить мед к растопленному маслу, тщательно перемешать, добиться однородной массы.
- Переложить измельченные сухофрукты и орехи в кастрюлю с медом и маслом.
- Хорошо перемешать до равномерного распределения ингредиентов. (2-3 минуты)
- Формировать конфеты с помощью влажных рук.
- Разложить конфеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Оставить конфеты в холодильнике для застывания на 1 час.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку молотой корицы или гвоздики к начинке. Если вы хотите сделать конфеты более гладкими, то перед формовкой их можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
