Домашнее творожное печенье – это вкусный и нежный десерт, который можно приготовить быстро и легко в домашних условиях. Оно отлично подходит как для чаепития с семьей, так и для угощения гостей.
Ингредиенты для творожного печенья
- 250 г творога (не переваренного)
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 20 штук |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожного печенья
- Подготовка ингредиентов: Творог протереть через сито. Масло взбить с сахаром до пышности.
- В миску с маслом и сахаром добавить яйцо и ванильный экстракт, перемешать.
- Добавить протертый творог к масляно-сахарной смеси и хорошо вымешать.
- В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, продолжая вымешивать до однородной массы.
- Формование печенья: Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в течение 15-20 минут, или до золотистого цвета.
Для более нежного вкуса можно добавить в тесто щепотку молотого имбиря или корицы. Печенье лучше хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре.
