Дип из авокадо — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для легкого перекуса, так и для дополнения к основному ядру. Сочетание нежной кремовой мякоти авокадо с солеными тонами феты и ярким вкусом помидоров создает удивительный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 100 г феты
- 150 г свежих помидоров (черри или черри)
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимона
- 2 зубчика чеснока
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от косточек и размять вилкой до однородной массы.
- Помидоры порезать небольшими кубиками. Чеснок измельчить.
- В миску с авокадо добавить фету, помидоры, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородного кремового соуса.
- Посыпать сверху измельченной зеленью.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного острого перца или чили. Авокадо лучше выбирать спелым, но плотным, чтобы дип был кремовым и не водянистым.
