Дип из авокадо и голубого сыра — это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит любителей необычных сочетаний. Сочетание кремового авокадо с пикантностью и насыщенным ароматом голубого сыра создает незабываемый вкус, который отлично дополнит любое застолье или станет оригинальным перекусом.
Ингредиенты для Дипа из авокадо и голубого сыра
- 2 спелых авокадо
- 50 г голубого сыра (роquefort, дорблю)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 ч. л. соли
- Молотый черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Дипа из авокадо и голубого сыра
- Авокадо очистить от кожицы и косточки, переложить в миску. Размять вилкой до кремообразного состояния.
- Добавить к авокадо голубой сыр, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Дип переложить в сервировочную миску, украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к дипу немного белого вина или орехового масла. Также, для пикантности, добавьте щепотку красного перца.
Это не просто салат. Это – тонкая симфония контрастов, где кремовая мягкость авокадо встречается с дерзкой солоноватостью голубого сыра, а легкая свежесть зелени балансируется насыщенным вкусом масла. Каждый кусочек раскрывается по-новому, требуя внимательности и понимания нюансов. Идеально для тех, кто ценит не только вкус, но и возможность погрузиться в игру текстур и ароматов.