Дип из авокадо — это нежный, кремовый и невероятно вкусный закусочный вариант, который легко приготовить дома. Авокадо является отличным источником полезных жиров, витаминов и минералов, поэтому этот дип станет как вкусным дополнением к вашей трапезе, так и полезным для вашего здоровья.
Ингредиенты для дипа из авокадо
- 2 зрелых авокадо
- 1/4 стакана свежего лимона или лайма (сок)
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1/4 красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 чашки chopped cilantro
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление дипа из авокадо
- В миске раздавить вилкой 2 авокадо до кремообразного состояния.
- Добавить сок лимона или лайма, мелко нарезанный чеснок, красный лук и кинзу.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Переложить дип в чашу для подачи. Украсить свежей зеленью или ломтиками лимона.
Авокадо для дипа лучше брать спелым, тогда он будет мягким и легко смешивается. Сок лимона или лайма предотвращает потемнение авокадо и придает ему приятную кислинку. Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца.
