Диетическое овсяное печенье с кунжутом – это вкусный и полезный десерт, который станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем. В нем нет сахара, муки и вредных жиров, зато много клетчатки, витаминов и минералов. Оно идеально подходит для перекуса или как дополнение к чаю.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана кунжута
- 1/4 стакана измельченных орехов (грецких, миндаля или фундука)
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана воды
- 1/4 чайной ложки соли
- Щепотка корицы
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | ~ 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать мед, воду и соль. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Снять с огня и добавить овсяные хлопья, кунжут, орехи и корицу. Перемешать до получения однородной массы.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, формовать печенье руками.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут или до золотистого цвета.
Для более хрустящего печенья можно слегка поджарить кунжут на сухой сковороде перед добавлением его в тесто. Также вместо меда можно использовать кленовый сироп или агаву.
