Любите шоколадный брауни, но опасаетесь лишних калорий? Этот рецепт специально для вас! Мы приготовим диетический шоколадный брауни без муки, сахара и жира, который будет столь же вкусным, как и традиционный вариант.
Ингредиенты
- 200 г черных смордин
- 50 г какао-порошка
- 3 яйца
- 1 ч. л. экстракт ванили
- щепотка соли
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- В кастрюле смешайте смородину и какао-порошок. Добавьте небольшое количество воды и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Перелейте смесь в блендер и измельчите до однородной массы.
- В отдельной миске взбейте яйца с ванили и солью.
- Добавьте яичную массу к какао-смородиновой смеси и тщательно перемешайте.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки (размер 20х20 см) и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать темный какао-порошок. Перед подачей брауни можно посыпать кокосовой стружкой или орехами.
