Представляем вам диетический малиновый мини-тортик – идеальное решение для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от сладкого. Этот вкусный и легкий десерт порадует вас своими яркими вкусовыми акцентами и красивым внешним видом.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки;
- 1/2 стакана нежирного йогурта;
- 1/4 стакана жидкого меда;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 стакан свежих малины;
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте йогурт с медом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим, перемешивая до однородной массы.
- Влейте тесто в форму. Равномерно распределите малину поверх теста.
- Выпекайте 20-25 минут, или пока шпажка, воткнутая в центр тортика, не выйдет чистой.
- Дайте тортику остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку и оставьте полностью остыть.
Для более насыщенного малинового вкуса используйте замороженную малину. Перед добавлением в тесто размораживайте ее и слегка отжимайте, чтобы избавиться от излишней влаги.
