Диетический кебаб – это легкий и вкусный способ разнообразить свой рацион. Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто следит за своим весом или соблюдает диету. Вместо жирного мяса мы будем использовать куриную грудку, а овощи добавят свежести и полезных веществ.
Ингредиенты для Диетического Кебаба
- Куриная грудка — 500 гр
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Зеленый лук — пучок
- Соль, перец — по вкусу
- Специи для курицы — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Диетического Кебаба
- Куриную грудку порезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить и заправить специями.
- Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры и перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать соломкой, а зеленый лук – тонко порубить.
- Все подготовленные овощи смешать в миске.
- Курицу обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности.
- Готовую курицу добавить к овощам, перемешать и дать настояться 10-15 минут.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать курицу в йогурте с пряностями за пару часов до приготовления. Также диетический кебаб можно подавать с цельнозерновым хлебом или лавашем, а вместо майонеза использовать натуральный йогурт.
