Диетические творожно-шоколадные кексы — это отличный способ насладиться любимым десертом без лишней калорийности. В них используется полезный творог, а вместо сахара мы добавили мед, что делает их более натуральными и здоровыми.
Ингредиенты
- 200 г творога (нежирный)
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки меда
- 100 г муки
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 50 мл молока
| Калорийность | ~ 180 ккал на кекс |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте творог, яйцо и мед до однородной массы.
- Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешивайте до исчезновения комочков.
- Влейте молоко и перемешайте до получения густого теста.
- Разогрейте духовку до 180°C. Форму для кексов застелите бумагой для выпечки.
- Разлейте тесто по формам, заполняя их на 2/3.
- Выпекайте в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить щепотку соли. Кексы получаются нежными и влажными. Хранить их лучше всего в холодильнике, завернутыми в пищевую пленку.
