Сырники – это классическое блюдо русской кухни, которое любят многие за его простоту и вкусный сливочный вкус. Но иногда хочется сделать их полегче для фигуры без ущерба для вкусовых качеств. В этой статье мы поделимся рецептом диетических сырников с маком – легкого и полезного завтрака или перекуса.
Ингредиенты для диетических сырников с маком
- 250 г творога (нежирного)
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев (измельченных)
- 1 ст. ложка сахара
- ¼ ч. ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
- 2 ст. ложки мака
| Калорийность | на порцию | время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 2 порции | 30 минут |
Приготовление диетических сырников с маком
- В миске соедините творог, яйцо, овсяные хлопья, сахар, ванильный экстракт и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте мак к творожной смеси и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- С помощью ложки выкладывайте порции сырной массы на разогретую сковороду, формируя сырники.
- Обжаривайте сырники с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки.
Для более низкой калорийности можно заменить сахар на мед или стевию. Измельчите овсяные хлопья в муку для более нежной текстуры сырников.
