Любите вкусные сладости, но следите за фигурой? Тогда диетические «Рафаэлло» с творогом – идеальный выбор для вас! Эти мини-десерты не только невероятно вкусные, но и легкие, содержат меньше калорий и жира. Приготовьте их в домашних условиях и порадуйте себя и близких.
Ингредиенты для диетических «Рафаэлло» с творогом
- 200 г творога
- 50 г сахара
- 30 г кукурузных хлопьев
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 100 г темного шоколада (не менее 70% какао)
| Калорийность | ~150 ккал на штуку |
|---|---|
| Порции | ~20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление диетических «Рафаэлло» с творогом
- Творог перебить блендером до однородной массы. Добавить сахар, кукурузные хлопья, какао-порошок и ванильный экстракт. Тщательно перемешать.
- Сформировать из творожной массы небольшие шарики (диаметром около 1 см).
- Темный шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть каждый шарик в растопленный шоколад и выложить на пергаментную бумагу.
- Поставить «Рафаэлло» в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного измельченных орехов. Шоколад для обмакивания лучше выбрать с высоким содержанием какао (не менее 70%), так как он будет менее сладким и калорийным.
