Ищете легкий и вкусный завтрак, который не навредит фигуре? Диетические оладьи с черникой – идеальное решение! Они получаются пышными, сочными и ароматными, а благодаря использованию полезных ингредиентов станут отличным началом дня.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока (можно использовать растительное)
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1/4 стакана меда или сахара
- 1 стакан свежей или замороженной черники
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйцо, разрыхлитель и соль. Поставьте смесь на 5 минут настояться.
- Добавьте мед или сахар по вкусу, перемешайте до однородности.
- Влейте чернику в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Выложите столовую ложку теста на разогретую сковороду. Жарить с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Замороженная черника не так быстро разваливается во время жарки, но свежая придаст оладьям дополнительную свежесть и сочность.
