Морковные оладьи — это вкусный и полезный завтрак, который можно приготовить быстро и легко. Этот рецепт диетический, так как в нем не используется сахар и мука заменена на цельнозерновую муку.
Ингредиенты для диетических морковных оладий
- 300 г моркови
- 2 яйца
- 100 г цельнозерновой муки
- 1 ст. ложка льняного семени
- ½ ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 ст. ложки растительного масла для жарки
| Калорийность | 180 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление диетических морковных оладий
- Морковь натереть на мелкой терке.
- В миске взбить яйца, добавить льняное семя и соль. Постепенно всыпать муку, перемешивая до однородной массы.
- Добавить морковь к тесту и тщательно перемешать.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Выкладывать поочередно столовые ложки теста на сковороду. Жарить с двух сторон по 3-4 минуты, до золотистого цвета.
Морковь можно заменить тыквой или кабачками. Для более сладкого вкуса можно добавить немного меда или кленового сиропа.
