Диетические маффины с бананом — это легкий и вкусный десерт, который отлично подойдет для тех, кто следит за своим весом или хочет побаловать себя чем-то сладким без лишних калорий. Они просты в приготовлении и не требуют специальных ингредиентов.
Ингредиенты
- 2 перезрелых банана
- 1 яйцо
- 50 г овсяной муки
- 30 г гречневой муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 180 ккал на штуку |
|---|---|
| Порции | 6-8 маффинов |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске размять бананы вилкой.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешать овсяную муку, гречневую муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в банановую смесь и аккуратно перемешивайте до однородности.
- Выложите тесто по формам для маффинов (наполните их на 2/3).
- Выпекайте в течение 18-20 минут, или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Также можно украсить маффины кусочками шоколада или орехами.
