Творожная пасха — это традиционное русское блюдо, которое часто готовится на Пасху. Но многие люди предпочитают делать её более диетической, чтобы не перегружать организм излишним количеством жира и сахара. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить вкусную и полезную заварную творожную пасху без лишних калорий.
Ингредиенты для диетической заварной творожной пасхи
- 500 г обезжиренного творога
- 200 мл молока
- 100 г сахара (можно заменить на 50 г стевии)
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного экстракта
- 5 ст. л. крахмала
- немного цедры лимона
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал | 6 | 45 мин. |
Приготовление диетической заварной творожной пасхи
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и крахмал. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Снимите с огня и дайте остыть.
- В миске взбейте творог с яйцами и ванильным экстрактом. Всыпьте остывшую заварную смесь в творожную массу и перемешайте до однородности.
- Добавьте цедру лимона и тщательно перемешайте.
- Выложите пасху в подготовленную форму (можно использовать силиконовую форму) и поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы она хорошо застыла.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильной эссенции или молотых орехов. Если вы хотите украсить пасху, то перед подачей посыпьте ее сахарной пудрой или измельченными орехами.
