Любите творожные запеканки, но хотите сделать их более диетическими? Тогда этот рецепт для вас! Мы предлагаем приготовить вкусную и полезную запеканку из творога без муки, манки и сахара. Она станет прекрасным вариантом как для завтрака, так и для десерта.
Ингредиенты
- 500 г обезжиренного творога;
- 3 яйца;
- 1 ст. ложка меда;
- 1/2 стакана ягоды (черника, малина, клубника);
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта;
- Щепотка соли;
| Калорийность: | ~ 150 ккал на порцию |
| Порции: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут (плюс время для выпекания) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте творог, яйца, мед, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте до однородности.
- Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
- Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставьте форму в духовку и выпекайте 25-30 минут, или пока запеканка не станет золотисто-коричневой сверху.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного корицы или цитрусовую цедру. Запеканку лучше подавать тепленькой, с йогуртом или вареньем по вкусу. Храните готовый продукт в холодильнике не более 2 дней.
