Диетическая яблочная шарлотка с творогом — это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В этом рецепте мы используем минимальное количество сахара, а творог добавляет полезных белков и кальция. Получается легкий и вкусный десерт, который можно побаловать себя без лишних калорий.
Ингредиенты
- 3 средних яблока
- 150 г творога
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
- Щепотка корицы
Калорийность | ~250 ккал на порцию |
---|---|
Порций | 4-6 |
Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- В миске смешать творог с яйцами, медом (если используете), мукой и разрыхлителем. Перемешать до однородной массы.
- Добавить в тесто нарезанные яблоки и корицу. Хорошо перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить в форму тесто с яблоками.
- Выпекать шарлотку в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Если вам не нравится слишком сладкая шарлотка, сократите количество меда или добавьте немного лимонного сока к яблокам.