Эта диетическая яблочная шарлотка с медом на ржаной муке – это вкусный и полезный десерт, который не будет делать вам больно вашей фигуре. Ржаная мука богата клетчаткой, а мед — натуральным источником энергии. Яблоки же добавят сладости и свежести.
Ингредиенты
- 3 средних яблока;
- 100 г ржаной муки;
- 2 яйца;
- 5 ст. ложек меда;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 1/2 ч. ложки корицы;
- Щепотка соли;
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовка яблок: Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- Смешивание ингредиентов: В миске взбить яйца с медом. Добавить ржаную муку, разрыхлитель, корицу и соль. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавление яблок: Положить нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешать.
- Выпекание: Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки (размер около 20 см в диаметре). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, или пока верх шарлотки не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто небольшое количество молотых грецких орехов. А для придания дополнительной сладости можно посыпать готовую шарлотку медом или сахарной пудрой.
