Диетическое блюдо – это не только вкусно, но и полезно. Курица с овощами в духовке – идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем. Вкусное сочетание мяса и свежих овощей наполнит ваш организм витаминами и минералами.
Ингредиенты
- Куриное филе (2-3 шт.)
- Морковь (1-2 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Помидор (1 шт.)
- Перец болгарский (1 шт.)
- Капуста белокочанная (1/4 кочана)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
- Специи для курицы (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: Куриное филе порезать на порционные куски, лук и морковь мелко нарезать, помидор и перец болгарский кубиками, капусту тонкой соломкой.
- Запекание: На противень выложить нарезанные овощи слоями, посолить, поперчить, добавить специи. Сверху уложить куриное филе, заправить растительным маслом и при необходимости посолить.
- Выпечка: Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Через 20 минут приготовления можно перевернуть куски курицы для равномерного прожаривания.
Подавать диетическую курицу с овощами в духовке, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к каше или картофельному пюре. Для усиления вкуса можно добавить немного лимонного сока на филе перед выпечкой.
